，油脂中的不飽和脂肪酸極易被氧化，造成食品色澤風味及質地發(fā)生改變
，以至損害消費者的身體健康
。試驗結果表明，核桃殼提取物可有效地抑制亞油酸的脂質氧化
，其中以正己烷和乙酸己酯提取物的抑制效果為好
，可與同濃度的茶多酚相媲美。
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，纖維球" />4.制作抗聚劑
目前我國氯丁橡膠生產使用的抗聚劑是由木材干餾提取的木焦油加工而成的。生產1t抗聚劑需要275m的木材，在森林資源短缺的情況下，利用新的木材替代品有著重要的意義，這不僅節(jié)約森林資源，而且能保證抗聚劑的原料來源，保持良好的生態(tài)環(huán)境。提取山核桃焦油，并經過濾除去雜質、真空蒸餾、冷凝等工藝，可以生產抗聚劑，該產品的各項技術指標均達到國家專業(yè)標準。核桃殼焦油抗聚劑和木焦油抗聚劑在氯丁橡膠中的作用相同。山核桃殼用于干餾生產，山核桃殼炭生產不定型顆?div id="4qifd00" class="flower right">
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